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疫情之下,為了讓民眾放心吃中餐 這些官員都拼了!

作者:王嘉怡 發布時間:2020-02-16 10:24:55 來源:中國僑網 字體:   |    |  

  自從新冠肺炎疫情發生以來,許多國家的華人區商家和中餐館經營者受到了不小的影響,部分商家被迫停業,華人區商家和中餐館生意一夜之間跌入“寒冬”。

各國華人區和中餐業蕭條

  意大利普拉托華人區往常熱鬧的街道上,現在空無一人。許多店鋪的鐵簾門都關著,餐廳里沒有客人,一些酒店門口也寫著關門到2月底。商家們認為不值得為幾乎為零的營業額,而承受高額的開支。

  不光老板壓力山大,廚房師傅也不好過。有的請了假,有的則輪流上班,縮短工時,盡量保證不丟工作。

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資料圖:唐人街。(圖文無關)

  餐廳的工作人員也很無奈,他們說,餐廳員工們現在都無事可做,只有一些旅行社還在工作,解決那些因疫情無法回意大利的華僑華人行程問題。

  法國巴黎中餐館情況也不樂觀,老板們表示,不同區的客戶的流失量都在50%以上,而游客區的中餐館,消費者的減少量高達70%。

  這樣的境況在英國也出現,華裔言杰森的母親,在郡羅奇代爾市經營一家中餐館。他說,餐廳的營業狀況與往年同期相比明顯衰退,特別是自從出現確診病例之后,餐廳客流量驟減,營業受到很大影響。

  在倫敦已經十幾年的煎餅鋪師傅說,還從來沒有遇到過像今年這樣的狀況。中國城人流量減少自然會影響到店鋪的客流量和營業額,大店大虧,小店小虧……

  同樣在中國城里的奶茶店也是這樣,往常排長隊不是什么稀罕事,可近期門可羅雀,顧客寥寥可數。奶茶店的店員說,大多數正在制作的奶茶都是外賣訂單,許多學生雖然足不出戶但還是可以通過外賣做到“奶茶續命”。

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游客寥寥可數的倫敦唐人街。(《歐洲時報》/賈茹 攝)

  西班牙馬德里烏塞拉也有多家中餐廳暫停營業,業者表示,顧客因為肺炎疫情不敢來吃飯,另外不少中餐業者剛從中國返回西班牙,自覺在家中隔離,餐館不得不選擇停業。一些華人多的大城市巴塞羅那、瓦倫西亞等地,有許多中餐館和華人開的酒吧無端被辱罵,受到當地人的抵制。

  美國南加州的華人餐飲業生意也明顯變蕭條。以前春節期間,是一年中生意最紅火的時候,到了飯點,餐館人頭攢動,停車場更是一位難求。

  現在素來愛吃美食的華人們,因為害怕疫情傳播而閉門不出,導致華人餐飲業的營業額下降到商家不能承受的地步,許多餐廳和店面都被迫關門休假。

  餐館老板一句話道出心酸:“生意慘到就快關門,‘老字號’餐館勉強苦撐,新品牌延期開業,再這樣下去南加州餐飲業可能真要‘死傷一片’。”

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資料圖:中國餐館。(圖文無關)

  同樣紐約也是如此,盡管現在還沒有確診病例,但華埠的人流量還是比往年春節期間減少了三至四成,中餐館、華人聚居地的小商家們生意一落千丈。

  生意變差的還有澳大利亞墨爾本郊區的Box Hill,這里華人民眾很多,Grain Asian Café餐廳通常有穩定的顧客光顧,沒想到疫情發生后,很多顧客因為害怕有可能被傳染都不去該店。

各國花式力挺華人區商家和中餐館

  面對華人區和中餐館這樣的處境,各國許多官員和媒體紛紛出來支持華埠,并安撫民眾放心消費。

  澳大利亞維州首席衛生官薩頓(Brett Sutton)就堅稱,當面對一種新病毒時,民眾會從各種渠道獲取相關信息,但社交媒體里面存在很多錯誤信息。民眾應該像往常一樣生活,包括在華人區就餐和購物,沒有理由擔心進入華人區。

  澳大利亞維多利亞州首席衛生官以及聯邦自由黨和工黨議員說,澳大利亞人應該支持華人,不應該害怕去華人區就餐和購物。

  美國洛杉磯縣公共衛生局局長萊爾(Barbara Ferrer)也表示,由于許多不正確信息流傳,導致這些華人商號遭到重創。其實大家出門是安全的,尤其是繼續光顧華人商號和餐館是安全的。

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萊爾、杜瓦度和Robert Sowell向洛杉磯縣政委員作報告。(美國《世界日報》/李雪攝)

  美國波士頓市健康檢查服務處助理負責人曼寧(Daniel Manning)也和檢查服務處的官員們帶著家人去華埠吃飯,并通過社交媒體鼓勵居民支持華埠的餐館和商家。

  加拿大聯邦小企業、出口促進及國際貿易部華裔部長伍鳳儀,也到華人林雯的武漢面館點了一份熱干面外賣,以表示支持。

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加拿大聯邦小企業、出口促進及國際貿易部部長伍鳳儀專門來到武漢面館消費,以示支持。(中新視頻截圖)

    法國主流媒體《費加羅報》、法國《世界報》等紛紛發文辟謠,“蝙蝠湯不是武漢菜” 、“接觸在法中國人并不會被傳染”,讓民眾不要被混淆視聽,放心去購買。

  歐洲首席廚師協會和意大利北部華僑華人餐飲業協會還發起的“去中餐廳就餐”活動,米其林餐廳廚師及多家媒體記者出席。《餐桌上的意大利》雜志總編魯比尼說,中餐同意餐一樣深受大家喜愛,疫情不能損害兩國人民堅固的友誼,也不應累及中餐。

  西班牙11位記者也前往薩拉戈薩市中餐廳聚餐,告訴西班牙全國民眾,中餐可以吃!

  紐約市小商業服務局局長畢夏樸(Gregg Bishop)、國會眾議員維樂貴絲(Nydia Velázquez)一起去華埠用餐,用行動為受疫情影響的華人小區加油打氣,告訴民眾切勿過度恐慌,生活應照常。

  意大利民主黨人士們也去中餐館用餐,他們希望更多人能放下多余的顧慮,回歸到平靜有序的生活,給廣大華人群體帶來一絲慰藉。

  在所有人的努力下,相信新冠肺炎疫情很快會過去,各國華人區和中餐館的“春天”也即將到來,讓我們共同期待。

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